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#下饭红烧菜#红烧东北鳕鱼土豆(2/8)
准备食材，鳕鱼化冻洗净切块沥干待用，土豆、小番茄、葱洗净沥干
土豆去皮切块
烧一锅开水，锅里放一勺盐，土豆放锅里煮9分钟左右捞出沥干待用
煮土豆的同时将鳕鱼用柠檬汁腌一下
葱切段，姜和蒜切片
准备调料汁，将切好的葱姜蒜、红烧酱油、大料、十三香、蚝油、豆瓣酱、清水等调成调料汁
将腌好的鳕鱼两面煎成金黄色后放入土豆稍微翻炒一下
倒入调料汁，汤汁煮开后加几滴柠檬汁，大火煮开后转中小火收汤汁，盛出装盘就可以开动啦