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桃花酥(13/13)
1、冰冻的酥皮拿出冰箱铺上面粉软化;
2、将酥皮卷起;
3、将薄皮分成4剂;
4、卷起后两边往中间压实;
5、准备好坚果红豆沙;(详见YoYo的坚果红豆沙制作菜单)
6、酥皮再擀成小圆皮:
7、包上做好的坚果红豆沙;
8、压成小饼状;
9、刀切成五瓣;
10、每瓣边缘捏一下,成花瓣状;
11、刷一层蛋液;
12、撒上芝麻;
13、烤箱烤12分钟左右即可!美腻~