土豆烧豆角(
2
/11)
蒜瓣切片
土豆洗净切小段
豆角掰成小段洗净沥干水分
准备一个小碗，放入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，三勺清水，半勺鸡精，少许糖，少许胡椒粉，半勺淀粉，搅拌均匀备用。
锅中倒入多点的油，油微热下豆角炸至微软捞出备用
再放至土豆炸至表面金黄捞出备用
热锅凉油，放入蒜片爆香
接着放入炸好的土豆豆角
然后倒入提前调好的料汁
大火翻炒均匀
出锅装盘即可
