泡菜(
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把花椒,香叶,大蒜,姜片,盐,冰糖倒入准备好的凉开水中
胡萝卜和芹菜洗净切条,粗细根据自己喜欢(粗的要多泡几天)
豇豆去头洗净,小米椒去头洗净放盆里晾干。
用无油的夹子或者筷子依次放入豇豆,仔姜,倒入一袋泡椒水后再放入萝卜,芹菜,倒入剩余的一袋泡椒水,用少量白酒封顶,消毒。保鲜膜封顶盖盖子,在盖周围倒入水。5-7天之后可以使用。