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拔丝儿地瓜~(
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半炒勺水、一大勺白糖,倒不粘锅中加热
用勺子底部搅动糖水
加热慢慢冒泡儿
气泡变大继续搅拌
糖浆变微黄色
关火倒入核桃翻炒均匀
也可以倒入炸好的地瓜块翻炒均匀,还有山楂、蒸过的山药豆,学会了拔丝,可以自由搭配了,你是不是爱上了?