烩麻食(
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面粉中放盐加水 面和成稍硬的面团醒发20分钟
醒发过程中可准备其他食材 香菇切丁
西红柿去皮切丁
木耳泡发切丝
菠菜切成两节
把面切成条后切成小方块
图放反了
放在筷子上用手指向前碾 就成猫耳朵状 在上图 我放反了
锅中放油 油热放蒜片 番茄加番茄酱炒化 后放入香菇木耳 翻炒均匀 加盐 味精生抽翻炒 加水 shui 水开下入猫耳朵 煮熟放入菠菜稍煮 即可食用
