蒜香肉沫千张结(
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千张洗干净，切成宽2厘米，长10厘米的条，然后对折打个结
辣椒切碎，蒜切碎，肉切小丁
锅内烧开水，千张结烫一分钟捞起
热锅冷油放入瘦肉
加入辣椒蒜头，加盐
辣椒翻炒出香味
加入千张结
加入老抽
翻炒1分钟
加适量的水，大火收汁
装盘~撒上葱花开吃叭
