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抱蛋虾饺(
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从冰箱拿出来一包虾仁
在水里泡一会儿冻虾仁儿,解冻完成后,倒掉水份放碗里备用
准备一盒猪肉馅儿
倒入半盒猪肉馅,然后加入葱末、姜末、十三香、盐搅拌均匀
饺子皮准备好备用
开包
hh~边追剧边包
完工✌️
热锅倒油
放入虾饺(小火煎至底部金黄)
倒入适量清水(水加到没过饺子一半的位置)接着盖上锅盖,中火焖煮一会儿
等到水分差不多煮干的时候,关小火倒入鸡蛋液(可以晃动几下锅让鸡蛋分布均匀一些)
等到鸡蛋液全部凝固,撒上黑芝麻,就可以出锅啦
嘻嘻~完美
蘸一口自己调的酱汁,味道好好好好极啦!你也来试试叭~