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麻辣豆腐(2/14)
准备两块豆腐
切成丁
锅中加水，放入豆腐焯水
焯好水捞出过凉水控干备用
蒜切碎
锅中放适量油加入火锅底料和豆瓣酱小火炒出红油加入蒜炒香
放入豆腐翻炒
放入一勺
放入适量鸡汁调味
放入适量纯净水
加盖焖煮3分钟左右
最后倒入淀粉水勾芡，用铲子不停的翻炒几下即可出炉
撒上小葱花装饰
成品一