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软糯清香!色泽诱人!南瓜黑芝麻汤圆~米博(6/12)
今天搅拌的任务依然交给米博!解放双手,轻松多了。
猪油,黑芝麻倒入“米博”主锅中,盖上锅盖和量杯,设置10秒/10档研磨。
用刮刀取出分别10克/团搓成圆球,盖保鲜膜放冰箱冷藏,主锅清洗干净,擦干水分。
倒入糯米饭和南瓜泥,南瓜泥含水量不同,所以分次加入,盖上锅盖和量杯,设置30秒/5档混合。
搓成长条,没有操作的面团记得盖湿毛巾或者保鲜膜,以免吹干表皮。
分割成15克/个的小面团。
压薄。
包入黑芝麻馅,收口捏紧,再次搓圆。
一次可以多做一些,放入保鲜盒放冰箱冷冻定位后再放入保鲜盒,吃的时候再取出就可以了。
过来倒入清水烧开,放入南瓜汤圆,煮至浮起就可以开吃了。
软糯清香,营养满满。
咬一口!