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猪皮炖黄豆花生汤(
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黄豆,花生泡软,时间在于4到5小时,或者不提前泡软直接炖,炖的时间就需要长点
水烧开后加入猪皮焯水三分钟捞出
捞出猪皮切条
锅里加入猪皮、黄豆、花生、姜片、红辣椒、干辣椒、香叶、八角、花椒。
加入适量清水炖煮
炖30分钟以上至熟为止
炖好加入食用盐调味即可