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蒸面条(6/8)
面条冷水上锅蒸十分钟
八角 花椒 干辣椒 葱切断 姜蒜切片,五花肉切片备用
锅里放油烧热,倒入八角 干辣椒 花椒爆香,然后把材料捞出留油在锅里
五花肉下锅炒出肥油倒入葱姜蒜继续翻炒,然后加入料酒老抽翻炒均匀
加入豆角段,豆芽,加入盐,鸡精十三香继续翻炒两分钟,倒入开水开水可以多加一点,大火把水烧开,把汤汁捞出
盖上蒸好的面条浇上汤汁
中火焖八分钟
好啦,出锅