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紫菜鱼丸汤(5/6)
活鱼去骨取肉
鱼肉加鸡蛋，盐，味精，姜葱打成馅，
放入明油顺时针搅匀摔打上劲
锅中烧水下入鱼丸，可以用手挤，也可以用勺子代替
鱼丸漂浮代表熟了，放入紫菜，底味，葱花提香点缀，根据个人口味起锅时也可以点麻油
出锅，味道鲜美，老人小孩都爱吃，营养健康