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辣椒炒肉(
8
/9)
辣椒大蒜洗干净切片
猪肉洗干净去皮,切成片
热锅倒入菜籽油,猪肉下锅煸炒
倒点黄酒去腥,大蒜下锅翻炒
加点酱油翻炒上色
辣椒下锅翻炒
加点盐调味
最后沿锅边撒点热水,大火翻炒
出锅