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肉松蛋糕(9/17)
准备所有材料。
分离蛋黄。
蛋黄加入牛奶，油
搅拌机乳化。
筛入低筋面粉。
搅拌均匀。
蛋白一次性加入白糖放海氏厨师机打发
搅拌有尖角
取1/3蛋白到蛋黄糊里。
搅拌均匀
倒入模具中。170度烤40分钟。
烤好后切成4瓣。
很细腻，很好吃，松软。
挤上沙拉酱。
用刮刀刮平
撒入肉松。
做好了咬一口简直完美。