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咖喱牛肉饭(
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牛肉切块焯水,土豆和胡萝卜 洋葱切块备用。
锅中下牛油融化,下洋葱炒软。
下牛肉和胡萝卜炒香。
倒入清水摸过食材,煨90分钟以上或者用高压锅煮30-40分钟。
牛肉煮到软烂后放入土豆。
土豆煮软熟后,放入两块咖喱。
煮到汤汁浓稠,烫好青菜,将咖喱牛肉浇在米饭和青菜上即可。