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猪肝瘦肉粥(5/6)
猪肝洗净后用清水浸泡去除腥味，约浸泡1小时，期间不断换清水。
切片后放入姜丝、生抽、盐和油搅拌均匀腌制15分钟。
瘦肉洗净后切片用油、盐、生抽搅拌均匀进行腌制15分钟。
大米洗净倒入清水用高压锅焖煮30分钟。
白粥煮好后放入瘦肉和猪肝，搅拌均匀调入适量盐即可。
成品。