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羊蝎子胡萝卜山药汤(7/17)
准备好材料
羊蝎子斩成小段洗净，葱切寸段，蒜切片，姜切片
冷水下锅，放入羊蝎子、姜片3片
加入1勺味达美臻品料酒
焯掉血水后捞出沥干水份备用
胡萝卜去皮切块，山药去皮切块放入清水中浸泡备用
砂锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
加入羊蝎子翻炒均匀
加入胡萝卜炒匀
加入清水
大火烧开转小火炖煮40分钟
加入山药，大火煮开后转小火炖煮15-20分钟
出锅前根据个人口味加入适量的盐调味即可
成品图
图二
图三
图四