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全麦菠菜盒子(2/7)
和好的面，放冰箱冷藏一晚上发酵。
早上把面团拿出来回温，然后做馅，菠菜洗干净，焯水一分钟后捞出，沥水后切碎，加入炒好的鸡蛋，木耳泡发好切碎，虾米洗净放入碗中，加入香油和盐，拌匀。
全麦粉比较硬，揉面的时候尽量少加面粉，分成小剂子，擀皮加馅包好。
又做了几个小包子，室温醒发。
锅里放冷水烧开，放入小包子，大火五分钟后关火，焖五分钟即可。
电饼铛刷油，放入菠菜盒子，三分钟翻面即可。
装盘，开吃吧！