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紫薯扭扭酥【手抓饼版】(
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紫薯蒸熟压成泥。
加入酸奶和白砂糖
搅拌均匀
先取一张手抓饼平铺,再均匀的抹上紫薯泥
再将另一张手抓饼铺在上面
切成1厘米左右的长条
取一长条,上下对折
然后像拧麻花一样拧成小卷卷
刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻,烤箱200度,上下火15分钟左右