高筋面粉 低筋面粉 奶粉 糖 盐 鸡蛋 椰浆 牛奶先混合，可以预留5克-10克的牛奶，然后开厨师机低速搅打2分钟，看面团的吸水性如何再加预留的牛奶，如果面团底部有一点点粘盆底，说明水分合适就不需要再加了.
低速混合完之后，开高速搅打6分钟至面团光滑出粗膜
搅打完之后加入黄油和酵母，先低速混合2分钟再开高速搅打5-6分钟
搅打至出薄膜就说明面团已经搅打好了，可以进行发酵了
把面团整理成圆形，盖上保鲜膜，放在温暖处或者烤箱开发酵模式，进行第一次发酵
面团发酵至2倍大，中间戳一个洞不反弹就说明发酵好了
把刚才调好的椰浆液倒入面团里，用刷子把表面也刷上椰浆，烤箱170度提前预热10分钟
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