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土豆丝炒肉丝(5/6)
猪瘦肉切丝，加入半匙盐，少许黑胡椒粉，1小勺淀粉。拌匀静置10分钟。
一个大的土豆切丝，青椒切丝，大蒜切碎。
热锅冷油，五成油温时倒入蒜末炒香，滑入码好味道的肉丝炒至全部变色。
放入土豆丝，炒至变色后加适量盐翻炒1分钟。
倒入青椒丝翻炒几下，加适量味精。
深受小盆友喜爱的土豆丝炒肉丝就做好啦！