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馓子(2/2)
用鲁王特制粉制作散子,十斤面8斤水,半斤色拉油,十斤面2两盐,根据天气冷热放盐,热天多放盐,冷天少放盐,夏天面活硬些,冬天活软些。
经过三次活面,在经过两次二盘条,在盘条,上筷子,下锅炸