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万圣节不吃糖吃披萨(5/8)
400克高筋面粉，加入糖，盐和酵母，倒入纯牛奶
黄油隔水化开，和进面粉哩
和好面团发酵半个小时左右
发酵好面团分成三份，压成圆饼，在圆饼上用叉子叉N多个小孔，再发酵五到十分钟左右
发酵面团的时候也别闲着，炒个披萨酱先，番茄和半个洋葱切碎，放锅里小火慢炒，讲究点呢就放点披萨草和百里香，盐和糖适量就行，稍微挤点番茄酱，一直炒到没有水分就可以出锅了
饼坯发酵好放入烤箱先烤，上下火160度左右烤十分钟，拿出来抹上炒好的披萨酱，撒上一层芝士
铺上自己喜欢的食材，任何食材都可以往上面放，最后再在最上面撒上一层厚厚的芝士
欧克啦，出锅吃披萨喽