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炸薯条，自己在家也能炸出好吃的kfc薯条(13/16)
准备土豆洗净，去皮，1-2个就可以
切厚条，不要太薄也不能太厚
洗去土豆本身的淀粉，再泡一会儿
锅中烧水，水开加入土豆条
1分钟左右捞出，控水5-10分钟。煮的时候别太久，煮的久土豆就变软而且容易断了
分次撒上玉米淀粉，每次加淀粉后就摇晃，让每个土豆都裹上淀粉。
这是裹好之后的土豆，玉米淀粉也不能裹太多，均匀就好
锅中加油，油问6.7成时， 用筷子插入锅中，周围有密集的小泡泡就可以下土豆条了
中火加入土豆条，先不要动它，等表面硬了，再用筷子翻动，使土豆受热均匀。 有粘在一起的这时可以用筷子给他们分开
炸到表面微黄，捞出，控油
油锅继续加热，油温7-8时，再将土豆条下锅炸， 这次要注意，用漏勺大概翻拌5-6下，表面呈金黄色就赶紧捞出。
捞出控油。
我喜欢撒少许盐，这样吃起来口感不单一，也可以不撒哈
开动吧
突然发现家里没有番茄酱了，用沙拉酱代替，香甜口味的也好吃
今天又烤了全蛋蛋挞，薯条分分钟光盘