先来处理虾去掉虾头，挑掉虾线撒点黑胡椒和海盐，土豆去皮切片放水里煮熟；
煮好的土豆捞出来放进破壁机里，放点橄榄油、海盐和黑胡椒碎再放一点点的开水，打成土豆泥，虾仁可以放点胡椒粉和海盐抓匀，蛋挞皮冰箱取出先拿掉外面的托再让它自然jiesingclj
土豆泥放凉后舀一勺搓成圆球再压扁，把虾仁放进去包好放进蛋挞皮里再放点芝士碎，对折捏紧，手巧的可以捏个花边
还剩余少许土豆泥和虾仁，做了一个黄金脆虾球，土豆泥包上虾仁，露出虾尾搓成圆球，放进鸡蛋液里泡个澡再来面包糠里打个滚一起放在烤盘上
做好全部放入空气炸蓝里，用叉子戳上几个小孔再刷点蛋液，最后撒几粒白芝麻
放进海氏K5空气烤箱选择180度用空气炸功能烤15分钟就可以了，用空气炸做出来的口感会更加酥脆，没有这个功能的就直接180度烤18分钟
美味出炉了，酥皮芝士虾外皮酥脆，里面软糯，超级好吃
