越南米纸版春卷，不油炸，不上锅蒸，也可以完成。(
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将新鲜的胡萝卜切丝备用。
绿豆芽洗净备用。
培根肉切丝备用。
油烧热后先放入胡萝卜丝炒一下。胡萝卜加油炒营养翻倍。
胡萝卜断生后，再加入绿豆芽，翻炒。
再加入切好的培根丝。（培根丝先下锅容易炒硬）
加入一勺盐。
再加一勺鸡精。翻炒均匀。
关火后来一勺芝麻香油。
炒好后盛出备用。
盆里加温水，放入越南米纸。（米纸的主要成分是木薯粉，所以透明。）
浸泡10几秒钟后，拿出来就可以使用了，非常方便。
越南米纸铺平，放上之前炒好的菜。
像卷饼一样把米纸卷起，一定要卷的紧实一些。
如图所示，这样就完成了。
开始享用了！
