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虾仁清汤面(4/9)
将食材洗净准备好备用
锅中烧水，水开后放入挂面
挂面煮熟后捞出过便凉水，滤干水后备用
锅中烧水，水开后放入虾仁
煮开后会出现白色漂浮物，可用勺子撇净
再倒入小油菜
切点小黄辣椒和香菜末，备用
锅中加入适量的盐和鸡精，待油菜和虾仁熟后关火
将油菜夹入面条碗中放入香菜小黄辣椒，最后倒入虾仁，汤汁即可，一碗简单的清汤面就做好了