煮不糊汤的手擀面(
6
/7)
500克面粉+3克盐+230克水（慢慢加入水），多揉多醒面（醒面过程盖上碗），反反复复揉成光滑面团，分成2等份
此时盖一份、擀一份（撒玉米淀粉擀增加劲道）
抽出擀面棒，根据自己喜欢切成面条
抖开备用
再擀第二份面团
同第三步一样切条
碗中加好牛肉汤+调料+香菜+锅中开水煮面捞起来沥干水分再放入汤碗中
