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土豆炖三黄鸡(4/5)
土豆和三黄鸡都切块,葱姜蒜备用
三黄鸡飞水2分钟左右盛出来备用,
锅内放花椒,八角,辣椒翻炒一下,放葱姜蒜,倒入三黄鸡继续翻炒一下
倒入土豆,随后加入料酒,生抽 老抽 白糖,翻炒上色,加水小火煮45分钟
45分钟左右到了大火收汁,放盐 葱花即可出锅