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再也不用去大酒店了，在家就可以做出美味无比的香辣蟹(9/20)
大闸蟹用尖锐的刀具从蟹嘴扎下去将它杀死，然后用刷子刷干净，特别是钳子多刷一会儿
刷洗干净后用刀从中间剁开
装在盘里
准备好鸡蛋打散，淀粉倒入碟中
锅中多加点油烧至七成热
螃蟹先沾下蛋液
然后再沾上淀粉
依次放入锅中煎
煎至两面金黄盛出备用
准备好炒料
用煎螃蟹剩下的油加热倒入炒料炒香
加入麻辣香锅料半袋
煸炒两分钟加入生抽
倒入螃蟹翻炒
加入半瓶啤酒
再加入适量清水
大火烧开转中火炖煮
煮至汤汁浓稠出锅装盘
超级美味
麻辣鲜香，色泽红亮，超级美味