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咋吃都吃不胖的蚝油生菜(2/7)
球生菜掰成小块，洗净控水备用；大蒜切末备用；
生菜焯水：生菜冷水下锅，加一点点油和盐避免变色； 煮到水开，生菜蔫软即可；
焯好的生菜均匀铺在盘子里；
调一个料汁： 淀粉一勺半，生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，盐半勺，加适量水搅匀即可；
起锅烧油，炒香蒜末；
倒入刚才调好的料汁，煮开，煮粘稠；
熬好的料汁浇在煮好的生菜上即可