青，红尖椒洗净控干水，一定要控干水，否则炒的时候会很黏，切碎，适量的面粉，一个鸡蛋，一勺五香粉，一勺鸡精，一勺盐备用。

把所有的食材放入一个大碗里搅拌均匀，面粉一点点加入，直到看图，为止。

蔡锅里多到些油，因为面粉吸油，不停的翻炒，把面粉炒干. 发黄，这样好吃 ，一定要辣椒和面看起来粒粒分明，用我们当地的特产，烙馍一卷，哇塞⊙ω⊙天下无敌，第一美食