材料备齐，1：银耳先用凉水泡开再用热水泡，泡后把根减去再把银耳切几下，最后再用热水泡。 2：雪梨切五毫米厚的片再切成小块。 3：红枣洗后去核。 4：莲子和枸杞洗好备用。

1：水沸腾后放入雪梨。 2：第二次水沸腾放入银耳。 3：开中小火40—50分钟，放入莲子。 4：再次沸腾后放入红枣、枸杞和黄冰糖，开小火20分钟左右，即可食用。

非常美味