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苹果燕麦饼 宝宝辅食食谱(14/15)
· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 普通面粉100克 / 燕麦片50克 牛奶130克 / 苹果1个 / 鸡蛋1个 辅料:油 / 柠檬
苹果擦成薄片,放入挤入柠檬汁的清水中
放好备用。
擦完的剩余苹果去皮切成小丁,加入到普通面粉中。这里的苹果丁我剩了约80克。
在面粉中继续加入燕麦片、牛奶,打入1个鸡蛋
将所有食材搅拌成浓稠的糊状。
静置10分钟,让燕麦充分吸收牛奶蛋液的水分,变得软糯。
静置等待的过程中,捞出苹果片,用厨房纸吸干表面的水分。
锅中刷油,先舀入适量面糊摊成小饼状。
在小饼上,先放入一片最大的苹果片。
然后用筷子点一点面糊,放一片苹果派,再点一点面糊,放一片苹果派
以此类推。
然后开小火,煎至底部定型,变成微黄色后翻面。
然后开小火,煎至底部定型,变成微黄色后翻面。
这个季节的苹果真的非常便宜,燕麦又是很健康的粗粮食材。换个方式组合一下,健康又好吃, 你可一定要试试了!