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家庭版 简单易做的茶树菇炒猪肉(10/11)
准备五花肉（份量够吃就行）
提前浸泡茶树菇，然后洗干净沥水
开小火，把最肥的肉先炼油
肥肉炼油后（喜欢吃软一点的就不要炼太久），变金黄色时下五花肉
已经稍微变色了（根据自己的口味看看是不是该先装盘）
个人比较喜欢吃稍微硬一点点的，比较香（我不喜欢吃肥肉，比较喜欢吃瘦肉，但这道菜还是要油一点比较美味）。把肉装盘，油留下。
中火，下茶树菇翻炒几下。
下肉一起翻炒，放鱼露（可以放盐或者蚝油 酱油都可以，喜欢哪样放哪样）
来几勺水焖一下
快要收汁时继续翻炒
装盘，完成了。