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酸酸甜甜,开胃糖水山楂(10/10)
山楂洗净
去皮,这一步主要配料就是耐心,不去皮煮完后会发涩,建议这一步不要省
自制的去核工具
山楂核轻松取出,不介意的可以带核煮,不影响口感,吃的时候没那么过瘾而已,需要不停的吐核
去核后的山楂
清水洗净,加水没过山楂,加入冰糖
小火熬煮15min,至汤汁浓稠
15min后起大泡了,汤汁也很粘稠了,关火
煮好的山楂
好吃得不得了