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萝卜丝蛋汤(4/5)
萝卜切丝，越细越好，大蒜切沫，鸡蛋打散备好，煎荷包蛋也可。
油烧开煎鸡蛋备用
用剩余的油炒萝卜丝放入蒜沫，放少许盐翻炒。
加入适量清水，大火煮开放入切块的鸡蛋，转小火在煮几分钟，放少许醋。
碗中放入葱花，几颗枸杞，鸡精。倒入煮好的汤即可。