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吃一口就停不下的红烧土豆球(3/23)
将食材清洗好备用
土豆切薄片，胡萝卜、黄瓜切小丁，青红椒切小块，姜切丝，葱斜刀切小段
土豆上蒸锅蒸
蒸熟透后放凉
按压成泥
加入黄瓜丁
加入胡萝卜丁
加入土豆淀粉搅拌
加盐
加胡椒粉
充分搅拌至不太黏手
揉成大小均匀的土豆球
放盘中备用
起锅烧水，水开下入丸子
煮至丸子漂起
盛出备用
另起锅，热锅冷油加入葱、姜，一半辣椒
下入丸子
轻轻翻炒均匀
加入适量水煮开
加入剩余的辣椒
美味的的土豆球出锅啦，赶紧开动吧！
超级绵软，酱汁浓郁，味道层次丰富，好吃到停不下来。