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土豆球(
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土豆在菜市场买的时候去皮,切片蒸熟
猪肉在菜市场买可以打碎
调酱汁,加入半碗水加入生抽2汤匙,蚝油一勺,番茄酱一勺,黑胡椒粉一勺,淀粉一勺
锅内加油,猪肉下锅翻炒
加入豆瓣酱炒
炒出味道
加入调好的酱汁炒到有稠度后盛出
蒸好的土豆捣成泥状,再揉成球状
把酱汁浇上去,撒上葱花香菜
开吃