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比肉香浓入味的红烧豆腐(9/12)
将食材清洗好备用
豆腐切成约1cm的厚片
肉切成小粒，蒜切末
不沾锅烧热倒油
将豆腐块放锅内小火煎
一面煎定型后再翻面，煎至两面金黄盛出
用锅中剩余的油加入蒜末炒香
放入肉粒
炒至变色加豆腐，倒入老抽
加入适量清水，约没过豆腐
大火收汁，准备出锅
出锅了，香浓多汁，美味下饭，赶紧开动吧！