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家常豆腐(
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豆腐切块,小米辣切小段,蒜切末,葱叶切小段
料汁:生抽、蚝油、白糖、淀粉一起倒入碗中搅匀
锅中倒食用油,将豆腐块煎至两面金黄,捞出
起锅烧油,倒入蒜末和小米辣,翻炒出香味,倒入煎好的豆腐,轻轻翻炒,再倒入一碗水,倒上料汁,轻轻翻炒收汁
出锅,撒葱花,淋上剩余汤汁