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韭菜鸡蛋锅贴(3/11)
网上买一包饺子皮,省事儿(你也可以自己和面擀皮儿)
热锅内倒入适量的油
倒入鸡蛋液翻炒,出锅前用锅铲把鸡蛋弄碎成小小块
倒入少许虾皮
倒入韭菜,韭菜可以多放一些,韭菜一放盐就变少了
搅拌均匀
倒入酱油、蚝油、鸡精、十三香、盐,拌匀
开包
边看running man边包,hh~ 完成
热锅倒入适量的油,放进去锅贴,煎至底部金黄,然后倒水进去,水稍微末过锅贴就可以了,煮五分钟左右,水份收干即可关火
出锅啦