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十分钟早餐~鲜肉馄炖(7/8)
肉馅可以自己在家剁或料理机搅碎。嫌麻烦的可以买肉时搅碎。
放入鸡蛋、生抽、蚝油,白糖,香油搅拌均匀。
葱姜剁碎。
试一下咸淡再加盐调味,放入葱姜碎一个方向搅拌。
准备好馄炖皮,用你喜欢的手法包成馄炖。
锅开后下馄炖,第一次馄炖煮开,再加一勺凉水煮开即可。加了一个家乐浓汤宝做汤底,味道和高汤一样鲜美,没有高汤的时候可以试试哦。
撒上香菜,热气腾腾的上桌,肉大皮薄,汤鲜味美。
喜欢吃辣的加点辣椒油,就是红油抄手了。