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家庭版松露巧克力(10/10)
炼乳倒入锅中,开火加热至20度
分三次加入可可粉
搅拌均匀
搅拌至顺滑细腻无颗粒
倒入保鲜膜中,冷藏1到两个小时,虽软但已经凝固的状态
时间够了,拿出来整形
取一部分撒上可可粉,搓出自己喜欢的形状
这种就是生巧的样子
取几块巧克力团,捏成这个形状,淋一些巧克力酱在上面,在沾上巧克力碎,花生的,抹茶的,椰蓉的,草莓的同理
最后就完成啦