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紫薯小米糕(10/10)
小米洗干净，加水泡一夜
红薯淀粉30g，宝宝奶奶自己做的红薯淀粉比较放心，玉米淀粉也行
小米大锅烧开，小火慢慢熬，平常煮粥一样
紫薯蒸熟，加水打成泥，加入煮好的小米粥里面，加几滴柠檬汁紫薯颜色会比较好看
红薯淀粉加水稀释倒入锅里面，中小火熬制，不停的搅拌，防止糊锅
这是已经没水的状态了，火自己把握就好，争取不粘锅底
碗底刷一遍食用油，或者硅油纸，大火烧开，转中小火蒸煮30-35分钟
这是成品，放凉切片就行，一定要放凉
搭配了西红柿山药糊糊，宝宝的中餐解决了
宝妈的红烧鸭也解决了