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#下饭红烧菜# 南瓜松饼(10/11)
用料：南瓜泥80克，牛奶50克，鸡蛋1个，细砂糖25克，低筋粉100克，泡打粉1/2小勺，玉米油10克
鸡蛋磕入碗中，加糖搅打均匀。
加入南瓜泥，搅打均匀。
倒入牛奶，搅拌均匀。
泡打粉与面粉混合，筛入蛋液中。拌匀。
加入油。
搅拌成均匀能流动的面糊。
平底锅加热，倒少许油，晃匀。
取适量面糊，放入锅中，摊开成饼状。小火煎烙，至表面起泡。
翻面，再煎1分钟左右。
出锅。