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快手素食~炝炒金针菇(3/7)
准备所需食材，金针菇切去根部冲洗干净
姜蒜切末，干辣椒剪段，备好花椒粒
调汁：2勺生抽+1勺白醋+1勺香油+1勺蚝油+1小勺盐+1小勺白糖+1小勺黑胡椒粉+1小勺孜然粉，搅拌均匀备用
小火，热锅冷油，下姜末、蒜末、干辣椒、花椒粒爆香
加入调好的汁，翻炒均匀
下金针菇，转大火翻炒两分钟
关火装盘，撒上葱花，即可享用~