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干烧豆腐鲑鱼(9/15)
鲑鱼在市场上杀好切块，加入适量盐，料酒，忘记加姜了，可以放点腌渍十分钟
切好泡菜
大葱切断
豆腐切片
热锅放油
放入蒜泥，豆瓣酱，爆香炒出红油
加入调味料
炒香后加入适量酱油
爆香后加入鱼肉
翻炒一分钟，鱼肉嫩，炒的时候要朝一个方向推
倒入适量开水，刚没过就好
煮两分钟放豆腐块，小火焖煮五分钟
起锅前放麻油
这是出锅前的样子
撒上葱花芝麻开动啦