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乌龙茶配早餐【香菇火腿蛋卷】(5/18)
准备紫菜、火腿、隔夜米饭、沙拉酱、香菇切块放热水里焯熟、胡萝卜切丝放热水里炒熟，火腿切块备用
将火腿块、胡萝卜丝、香菇块放入搅拌机
充分搅碎后倒入大碗里
加入三大勺沙拉酱并搅拌均匀制成馅
紫菜片切成2厘米宽、8厘米长的长条，生鸡蛋备用
隔夜米饭团成均等份小圆球
取一个米饭团子，压扁，尽量圆
将调好的馅放入米饭团子上
依次包裹成圆柱体，米饭团子团的时候不要太长太细
鸡蛋打散备用
平底锅烧热，刷少量油（全程小火）
锅内油热后放上一条紫菜
用勺子舀一勺鸡蛋液，快速铺在紫菜条上（速度快、动作慢）
趁鸡蛋饼没有干，将团好的米饭团子放在鸡蛋饼的一头（湿的状态下放团子）
将粘上鸡蛋饼的米饭团子，从一头卷起，款到另一头压住，将蛋卷煎至两面金黄即可
金黄色的蛋卷就做好啦～
香香软软，一口下去吃不够呀！
再搭配一壶冰水乌龙茶～美味！这样的早餐快来试试吧～